Wozu eine Speisekammer oder Speis?

Früher hat man jedem Haus einen unbeheizten, dunklen Raum als Speisekammer (oder Speis) der Raumgestaltung hinzugefügt. Der Raum war dazu entweder im Keller oder in Nähe der Küche platziert. Kühlschränke waren noch ein Luxusgut und nicht in jedem Haushalt verfügbar. Man musste sich also anders behelfen um die Lebensmittel aufbewahren zu können. „Speisekammer – Gestaltungstipp“ weiterlesen